طرز تهیه کوکیز پرتقالی

طرز تهیه کوکیز پرتقالی

 

طرز تهیه کوکیز پرتقالی

مواد لازم کوکیز پرتقالی

 

کره  –  ۲۳۰گرم

پودر شکر-   ۱۱۰گرم

پوست رنده شده پرتقال – نصف قاشق مرباخوری

آب پرتقال – ۶۰میلی لیتر

زرده تخم مرغ –یک عدد

آرد  – ۳۷۰گرم

پودر کاکائو –  ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری

 

 
طرز تهیه کوکیز پرتقالی  

ابتدا کره و پودر شکر،زرده تخم مرغ و پوست رنده شده پرتقال را به مدت یک دقیقه با همزن هم می زنیم.آب پرتقال وسپس آرد را اضافه می کنیم.خمیر را به دو بخش تقسیم می کنیم و به یک قسمت پودر کاکائو می زنیم.اگر خمیر چسبندگی داشت، یک ساعت با پوشش در یخچال می گذاریم.سپس خمیر را روی کاغذ روغنی به ضخامت  ۲تا ۳سانتی متر باز می کنیم و باکاتر برش می زنیم.برای دورنگ شدن دوتا خمیر را کنار هم می گذاریم و باز می کنیم  و با وردنه برش می زنیم.داخل سینی فر با حرارت  ۱۸۰ درجه سانتی گراد می گذاریم تا به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بپزد.

 

 

نوشته طرز تهیه کوکیز پرتقالی اولین بار در اس ام اس | اس ام اس عاشقانه پدیدار شد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.